Verdelho 1977

Verdelho 1977

Notas de Prova

O Blandy’s Verdelho 1984 estagiou durante 26 anos em cascos de carvalho americano usados. Tal como todos os vinhos de colheita da família, iniciou o seu processo de envelhecimento nos pisos superiores e quentes da adega no centro do Funchal. Nesses andares altos, virados a sul, as temperaturas podem facilmente atingir os 37 °C, onde a “parte dos anjos” (evaporação natural) é mais acentuada.

serviço e armazenamento

Este vinho deve ser armazenado na posição vertical, num local escuro e com temperatura constante, idealmente não superior a 16 °C. Sendo um vinho totalmente estabilizado, recomenda-se que a rolha seja retirada pelo menos 2 dias antes de o apreciar. A decantação é aconselhada para remover eventuais depósitos que possam ter-se formado na garrafa ao longo do tempo.

Foi engarrafado pronto a ser consumido e manter-se-á em boas condições durante vários meses após a abertura. Deve ser servido a uma temperatura não superior a 17 °C, idealmente partilhado na boa companhia de amigos.