Cor dourado-escuro translúcido, com lágrimas muito marcadas. Bouquet característico, com fruta seca complexa e notas de madeira, toffee e baunilha. Doce, suave, encorpado, complexo e com um final longo de frutos secos e chocolate preto.
O Blandy’s Malmsey 15 Anos é clarificado e não requer decantação. Foi engarrafado pronto a ser consumido e conservar-se-á durante vários meses após a abertura. É um acompanhamento soberbo para sobremesas, especialmente fruta, bolos, pudins de chocolate rico e queijos.
