Blandy’s Bual 1966 foi envelhecido durante 49 anos em barris de carvalho americano envelhecidos e, como todos os vinhos da família, iniciou o seu processo de envelhecimento nos quentes andares superiores da adega, no centro de Funchal. Ao longo dos 49 anos, o vinho desceu gradualmente dos andares mais quentes das Adegas Blandy’s, começando no “Sotão de Amêndoa”, onde passou os primeiros 10 anos, depois para o segundo andar durante 20 anos e, finalmente, para o andar térreo, mais fresco, onde permaneceu os últimos 19 anos.
serviço e armazenamento
Este vinho deve ser armazenado em posição vertical, num local escuro e com temperatura constante, idealmente não superior a 16ºC. Como o vinho está completamente estabilizado, é recomendado retirar a rolha pelo menos 2 dias antes de degustá-lo. O processo de decantação ajudará a remover qualquer depósito que possa ter ocorrido na garrafa ao longo do tempo.